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12:30｜original blend coffee

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飲む時間で選べるオリジナルブレンド「12:30」。
昼の食後にぴったりのすっきりとした飲み口。カフェインも多めなので午後からの眠気対策にも。

「ROLE」について：
SCENE FACTORY COFFEEブランドのROLEは、「6:30」「9:00」「12:30」「15:00」「22:00」の５種のブレンドコーヒーからなる飲む時間で選べるブレンドシリーズです。
一日の生活の流れに合わせた風味作りをし、専門機関でカフェイン量の測定も行い、飲む時間で選べるというコンセプトで作りました。

私達がこのブレンドを作るにあたって大事にしたかったのは選びやすさ。
コーヒー豆を選ぶとき、結局よくわからないままにオススメのものを選んでいる、ということはありませんか。

過去に飲んだコーヒーで美味しかったものや、好みじゃかなかったもの。
多くの方は、そんなコーヒーを指標に豆を選ぶことになりますが、
違う店、違う場所で飲んだコーヒーなので、同じように評価出来るとは限りません。

なので、誰でも選びやすいように、また、過去に飲んだコーヒーのイメージでコーヒー選びをしてしまわないように、まずは私達のコーヒーを飲んでいただきたいと考え、「飲む時間」を前に押し出したラインナップ「ROLE」が誕生しました。

使用している豆：
Ethiopia Yirgacheffe Selam G1 Natural
Ethiopia Yirgacheffe Bereka G1 Washed
Panama La Esmeralda Diamond Mountain

品評会で80点以上を獲得した高品質なスペシャルティコーヒーのみを使用しています。
それぞれの豆だけで飲んでも素晴らしい風味のコーヒーを使用し、豆ごとにこだわりのプロファイルで焙煎し、ブレンドしています。
焙煎前と焙煎後の2回、悪い豆を一粒ずつハンドピックしているため、雑味も少なく高い品質のコーヒーです。
※仕入れ状況により豆は変更になる可能性がございます。

焙煎度：
ミディアムロースト（中浅煎り）

焙煎士コメント：
コーヒーを果実のまま乾燥させてコーヒー豆にするナチュラルプロセスの豆をメインに使用しています。それにより果実の香りが豆に移り、華やかでフルーティな香りが特徴のコーヒーとなっています。
浅めの焙煎で仕上げていますので、すっきりとした酸味があります。90度〜95度の高めの温度のお湯でサッと抽出していただくと、果実のような上質な酸味と甘さを感じていただけると思います。

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内容量：
豆100g、粉100g、ドリップバッグ5個からお選びください。
※豆100gにつき7杯〜10杯
※粉やドリップバッグの場合、挽き方は「中挽き（ペーパーフィルター用）」となります。

発送方法：
ゆうパケットまたはクリックポストで発送します。
到着日時の指定が出来ませんのでご注意ください。